น้ำสำคัญกับร่างกายเรายังไง
สำหรับน้อง ๆ ม.ปลาย คงรู็จักน้ำเป็นอย่างดี ที่เราดื่มกินกันทุกวัน โดยน้ำเป็นหนึ่งในส่วนประกอบที่สำคัญของร่างกายถึง 70% หากขาดน้ำติดต่อกันถึง 3 วัน อาจทำให้เราถึงเสียชีวิตได้
ฟังแล้วเห็นความสำคัญของ น้ำขึ้นมาเลยใช่ไหมล้าาา นั่นแสดงว่า น้ำมีความสำคัญกับการดำรงชีพของมนุษย์เป็นอย่างมาก ทั้งช่วยดับกระหายคลายร้อน หรือแม้กระทั่งช่วยรักษาโรค และน้ำที่เราควรเลือกดื่มควรเป็น
น้ำบริสุทธิ์ปราศจากสิ่งเจือปน เพื่อรักษาสมดุลในร่างกายให้อยู่ในสภาพปกติ
คุณสมบัติ และองค์ประกอบของน้ำ
ต่อกันที่จากหัวข้อแรกเชื่อว่าน้อง ๆ คงสงสัยกันว่า น้ำมีองค์ประกอบอะไร และน้ำบริสุทธิ์ เป็นยังไง โดย น้ำบริสุทธิ์ จะไม่มีสี ไม่มีกลิ่น และไม่มีรส น้ำ 1 โมเลกุล (H2O) ประกอบด้วย ไฮโดรเจน 2 อะตอม
และออกซิเจน 1 อะตอม เชื่อมต่อกันด้วยพันธะโควาเลนท์ (Covalent bonds) ซึ่งใช้อีเล็กตรอนร่วมกัน โดยที่อะตอมทั้งสามตัวเรียงกันทำมุม 105 องศา โดยมีออกซิเจนเป็นขั้วลบ และไฮโดรเจนเป็นขั้วบวก
น้ำที่ประกอบด้วยโมเลกุลซึ่งคู่อะตอมไฮโดรเจนซึ่งมีสปินไปในทิศทางเดียวกัน เรียกว่า Ortho-water ส่วนน้ำที่ได้จากโมเลกุลซึ่งอะตอมไฮโดรเจนแต่ละตัวมีสปินไปในทิศทางตรงข้ามกัน เรียกว่า Para-water น้ำทั้งสองชนิดนี้มีคุณสมบัติโดยทั่วไปเหมือนกัน แต่มีคุณสมบัติทางเคมีแตกต่างกัน โดยจากการทดลองให้ทำปฏิกิริยากับสาร Diazenylium ซึ่งเป็นไนโตรเจนรูปแบบหนึ่ง พบว่า Para-water มีความไวต่อการทำปฏิกิริยาเคมีมากกว่าถึง 25% นั้นเอง
สรุป
นี้เป็นเพียงเกร็ดความรู้เล็ก ๆ น้อย ที่เรานำมาฝากกันหาก น้อง ๆ คนไหนอยากเรียนวิททยาศาสตร์แบบเก่ง ๆ เก็บคะแนสอบมั่นใจทุกสนาม เรียนมีคุณภาพกับ ติวเตอร์ระดับประเทศ ที่ megastudy รอน้อง ๆ มาเรียนอยู่ด้วยคอร์สเรียนที่หลากหลาย ไม่ว่าจะสอบเข้าหรือสนามสอบไหน ก็ทำได้แบบบรรลุเป้าหมาย แถมมีความคุ้มค่าเรื่องราคาและคุณภาพ แล้วพบกันที่ megastudy